|
|
Groene Tagliatelle Met Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
140 g groene tagliatelli; knoflook; 150 g lente-uitjes; 500 g champignons; 1 el zachte margarine; peper (evt.zout); peterselie
Voorbereiding:
Breng een ruime hoeveelheid water aan de kook (evt met een snuifje zout). Reinig de verse knoflook en pers uit in het kokende water. Voeg de tagliatelli toe en laat beetgaar worden. Reinig intussen de lente-uitjes en snijd in ringen. Maak de champignons schoon en snijd in schijfjes.
Bereidingswijze:
Verhit de vetstof en stoof er de uitjes in, voeg er de champignons aan toe en laat ze gaar worden. Laat de tagliatelli uitlekken en vermeng met de groenten. Breng op smaak met peper (en evt.zout). Reinig de peterselie en haf fijn. Overstrooi het gerecht met peterselie
|
|
|